Результати 23 до 42 із 49
< назад
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2022 | Зміни харчової поведінки людини під час війни та стратегія подолання нутрієнтних дефіцитів | Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiya; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Андрійчук, Андрій Віталійович; Andriychuk, Andriy |
| 2023 | Контроль безпечностi м᾽яса птицi у випадку його фальсифiкацiї розчином гiдрокарбонату натрiю | Богатко, Надія Михайлівнаа; Bogatko, Nadiya; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana |
| 2023 | Контроль безпечностi м᾽яса птицi у випадку його фальсифiкацiї розчином гiдрокарбонату натрiю | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana |
| 2020 | Моніторинг вмісту нітрифікуючих мікроорганізмів на різних наповнювачах біофільтра | Гриневич, Наталія Євгеніївна; Grynevych, Nataliia; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Хом’як, Олександр Андрійович; Khomiak, Oleksandr; Присяжнюк, Наталія Михайлівна; Prysiazhniuk, Nataliia; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana |
| 2007 | Мікробіологічні ризики на шляху отримання питного молока та підходи до їх усунення | Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetiana |
| 2014 | Особливості виробництва органічних харчових продуктів | Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetiana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
| 2021 | Особливості організації екологічно безпечного харчування студентів за різних форм навчання в умовах COVID -19 | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiya; Гриневич, Наталія Євгеніївна; Grynevych, Nataliia |
| 2018 | Оцінювання показників безпеки та якості питної артезіанської води «Мазепинська» | Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiya; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
| 2020 | Перспективи використання рослинних добавок як інгібіторів окиснення харчових жирів | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana |
| 2020 | Перспективи підвищення біологічної цінності майонезів | Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana |
| 2011 | Поліпшення якості жировмісних продуктів за допомогою антиоксидантів ролинного походження | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana |
| 2011 | Поліпшення якості жировмісних продуктів за допомогою антиоксидантів ролинного походження | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana |
| 2013 | Поліпшення якості ковбасних виробів за допомогою біоантиоксидантів | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana |
| 2011 | Порівняння методів визначання загального бактеріального обсіювання молока | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Семанюк, Володимир Іванович; Semaniuk, Volodymyr; Салата, Володимир Зінов'євич; Salata, Volodymyr |
| 2011 | Проблема харчового лістеріозу в сучасних умовах | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
| 2019 | Продуктивність та якість насіння Fagopyrum esculentum Moench за дії органічно-мінерального добрива | Грабовська, Тетяна Олександрівна; Grabovska, Tetiana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Терновий, Юрій Вікторович; Ternowoj, Urii; Матвієнко, Юрій Володимирович; Matvienko, Urii |
| 2019 | Профіль флейвору вершкового масла з біоантиоксидантами | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina |
| 2021 | Ресурсоефективне виробництво в циркулярній моделі економіки | Батажок, Світлана Григорівна; Batazhok, Svitlana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana |
| 2023 | Спосіб вдосконалення визначення масової частки легких жирних кислот у м'ясі птиці | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Мельник, Андрій Юрійович; Melnyk, Andriy |
| 2023 | Спосіб визначення вмісту аміно-аміачного азоту у м'ясі птиці | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Мельник, Андрій Юрійович; Melnyk, Andriy |
