1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ЕКОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Екології та біотехнології
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2953
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorМаляр, Дмитро Дмитрович-
dc.contributor.authorMalyar, Dmitry-
dc.contributor.authorШадура, Юрій Миколайович-
dc.contributor.authorShadura, Yurii-
dc.contributor.authorБітюцький, Володимир Семенович-
dc.contributor.authorBityutskii, Volodymyr-
dc.date.accessioned2019-12-04T13:09:41Z-
dc.date.available2019-12-04T13:09:41Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationМаляр Д.Д. Біотехнологія одержання пребіотиків –олігоцукрів з рослинної сировини // Д.Д.Маляр, Ю.М.Шадура, В.С.Бітюцький // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: збірник наукових праць .- Біла Церква: БНАУ, 2011 .- Вип.6(88) .- С. 83-87.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2953-
dc.descriptionDeveloped biotechnology of obtaining a new prebiotic complex, which contains fruktozany different molecular weight and pectin. The technology involves the use of enzymatic transformation bitehnology rostitelnogo raw materials. In order to intensify the bioconversion of raw materials and production of prebiotics required molecular weight enzyme complex proposed to use controlled conditions, and biocatalysis. Proved the feasibility of using ultra- and nanofiltration for purification and concentration of prebiotic final product. .uk_UA
dc.description.abstractРозроблена ресурсозберігаюча біотехнологія одержання пребіотичного комплексу з використанням мембранних технологій та екологічно нешкідливих біокаталізаторів спрямованої дії для одержання пребіотиків із необхідними властивостями.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБілоцерківський національний аграрний університетuk_UA
dc.subjectпребіотикиuk_UA
dc.subjectінулінuk_UA
dc.subjectфруктоолігоцукриuk_UA
dc.subjectпектинuk_UA
dc.subjectтопінамбурuk_UA
dc.subjectультафільтраціяuk_UA
dc.subjectнанофільтраціяuk_UA
dc.subjectinulinuk_UA
dc.subjectprebioticuk_UA
dc.subjectpectinuk_UA
dc.subjectfructo-oligosaccharidesuk_UA
dc.subjectultafiltrationuk_UA
dc.subjectJerusalem artichokeuk_UA
dc.subjectnanofiltrationuk_UA
dc.titleБіотехнологія одержання пребіотиків –олігоцукрів з рослинної сировиниuk_UA
dc.title.alternativeBiotehnology receiving prebiotics – oligosaccharides from plant materialsuk_UA
dc.typeСтаттяuk_UA
dc.identifier.udc602.4:636.4.087.7uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Biotekhnolohiia_oderzhannia.pdf512,87 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.