1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ЕКОНОМІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Підприємництва, торгівлі та біржової діяльності
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/4329
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorFedorov, Vladymy-
dc.contributor.authorKepko, Oleg-
dc.contributor.authorКепко, Valentyna-
dc.contributor.authorLisovyi, Ivan-
dc.contributor.authorLuzan, Petro-
dc.contributor.authorФедоров, Володимир Гаврилович-
dc.contributor.authorКепко, Олег Ігорович-
dc.contributor.authorКепко, Валентина Миколаївна-
dc.contributor.authorЛісовий, Іван Олександрович-
dc.contributor.authorЛузан, Петро Григорович-
dc.date.accessioned2020-02-20T07:22:54Z-
dc.date.available2020-02-20T07:22:54Z-
dc.date.issued2019-12-27-
dc.identifier.citationІнтенсифікація стерилізації фруктових консервів / В.Г. Федоров, О.І. Кепко, В.М. Кепко, І.О. Лісовий, П.Г. Лузан // International scientific and practical conference «Science, engineering and technology: global and current trends»: Conference proceedings, December 27–28, 2019. - Prague: Izdevnieciba «Baltija Publishing», 2019. - Р. 93-94.uk_UA
dc.identifier.isbn978-9934-588-23-5-
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/4329-
dc.description.abstractДосліджували найпростішу можливість інтенсифікації підведення та відведення під час стерилізації фруктових консервів в скляних банках СКО-83-1. Виходили із припущення, що сироп та ягоди чи плоди будуть швидше прогріватися та охолоджуватися, якщо банки в автоклаві розташовувати не вертикально, а горизонтально.-
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherIzdevnieciba «Baltija Publishing»uk_UA
dc.subjectінтенсифікаціяuk_UA
dc.subjectстерилізаціяuk_UA
dc.subjectфруктові консервиuk_UA
dc.subjectскляні банкиuk_UA
dc.subjectавтоклавuk_UA
dc.subjectтепломірuk_UA
dc.subjectintensificationuk_UA
dc.subjectsterilizationuk_UA
dc.subjectcanned fruitsuk_UA
dc.subjectglass jarsuk_UA
dc.subjectautoclaveuk_UA
dc.subjectthermometeruk_UA
dc.titleІнтенсифікація стерилізації фруктових консервівuk_UA
dc.title.alternativeIntensification of sterilization of fruit preservesuk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
intensyfikaciya.pdf416,83 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.