1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Харчових технологій і технологій переробки продукції тваринництва
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/1595
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorСніжко, Ольга Олегівна-
dc.contributor.authorSnizhko, Olha-
dc.contributor.authorНаріжний, Сергій Анатолійович-
dc.contributor.authorNarizhniy, Serhiy-
dc.date.accessioned2018-11-19T12:45:18Z-
dc.date.available2018-11-19T12:45:18Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationСніжко О.О. Обґрунтування вибору типу подрібнювача для диспергування обніжжя бджолиного /О.О.Сніжко,С.А.Наріжний // Матеріали ІI міжнародної конференції студентів та аспірантів «Сучасні технології харчових виробництв» .- Дніпро, 2018 . – С. 82-86.uk_UA
dc.identifier.isbn978-966-981-026-7-
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/1595-
dc.descriptionWe investigated the effect of shredding on the quality of bee-pollen powder according to technological indices. The influence of mechanical processing on the dispersion of the product is established. It has been shown that grinding may have a significant effect on the bulk density and bulk density of the powder. The choice of the type of shredder for the dispersion of ankle is grounded in order to obtain high-quality powder.uk_UA
dc.description.abstractДосліджено вплив подрібнення на якість порошку обніжжя бджолиного за технологічними показниками. Встановлено вплив механічної обробки на дисперсність продукту. Показано, що подрібнення може мати значний вплив на сипучість та насипну масу порошку. Обґрунтовано вибір типу подрібнювача для диспергування обніжжя з метою отримання високоякісної пудри.Исследовано влияние измельчения на качество порошка обножки пчелиной по технологическим показателям. Установлено влияние механической обработки на дисперсность продукта. Показано, что измельчение может иметь значительное влияние на сыпучесть и насыпную массу порошка. Обоснован выбор типа измельчителя для диспергирования обножки с целью получения высококачественной пудры.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectобніжжя бджолинеuk_UA
dc.subjectдисперсність порошкуuk_UA
dc.subjectсипучістьuk_UA
dc.subjectнасипна масаuk_UA
dc.subjectподрібнювачuk_UA
dc.subjectpowder dispersityuk_UA
dc.subjectbee-pollenuk_UA
dc.subjectbulkinguk_UA
dc.subjectbulk massuk_UA
dc.subjectshredderuk_UA
dc.subjectобножка пчелинаяuk_UA
dc.subjectдисперсность порошкаuk_UA
dc.subjectсыпучестьuk_UA
dc.subjectнасыпная массаuk_UA
dc.subjectизмельчительuk_UA
dc.titleОбґрунтування вибору типу подрібнювача для диспергування обніжжя бджолиногоuk_UA
dc.title.alternativeSubstantiation of the choice of the type of shredder for the dispersion of the bee-pollenuk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
dc.identifier.udc637. 146.34:638.167:168uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Obgruntuvanna.pdf84,43 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.