Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/8565| Title: | Аналіз та удосконалення технології використання робочих коней у ПАТ «Агрофірма Колос» та переробки конини у ТОВ м’ясопереробний завод «Баварія» |
| Other Titles: | Analysis and improvement of the technology of the use of working horses at PJSC «Agrofirma Kolos» and processing of horsemeat at Meat Processing Plant LLC «Bavaria» |
| Authors: | Степенко, Владислав Володимирович Stepenko, Vladyslav |
| Keywords: | робочий кінь;коне-день;м’ясна продукція конини;кормо-день;технологія відтворення;working horse;horse-day;horse meat products;fodder-day;reproduction technology |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Білоцерківський НАУ |
| Citation: | Степенко В. В. Аналіз та удосконалення технології використання робочих коней у ПАТ «Агрофірма Колос» та переробки конини у ТОВ м’ясопереробний завод «Баварія» : (204 – технологія виробництва та переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра технології виробництва молока м’яса; Наук. керівник В. А. Ліскович, доцент .- Біла Церква, 2022 .- 54 с. |
| Abstract: | В процесі досліджень вивчено технологічні процеси годівлі, утримання і використання робочих коней. Використано наступні методи зоотехнічні, біотехнічні, синтезу і аналізу. Доведено, що використання робочих коней на сільськогосподарських роботах сприяє зниженню витрат та дозволяє підвищити рентабельність виробництва. Обгрунтовано висновки, що конярство у всі часи незалежно було перспективним. |
| Description: | In the process of research, the technological processes of feeding, maintenance and use of working horses were studied. The following zootechnical, biotechnical, synthesis and analysis methods were used. It has been proven that the use of working horses in agricultural work helps to reduce costs and increases the profitability of production. The conclusions that horse-breeding at all times was independently promising were substantiated. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/8565 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 636.1 |
| Appears in Collections: | Кваліфікаційні роботи (магістри) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Analiz_Stepenko.pdf | 1,88 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.